Krem z malinami i ciasteczkami belVita

Kolejny z pomysłów na wykorzystanie ciasteczek w pysznym śniadaniu czyż nie :) śniadanie nie musi być nudne.

Składniki :

• 30 g masła 
• 40 g brązowego cukru 
• 60 g płatków owsianych 
• 60 g pokruszonych ciasteczek belVita z musli i owocami 
• 200 g chudego serka homogenizowanego truskawkowego 
• 150 ml śmietanki 30 % 
• 2 łyżki klarownego miodu 
• 100 g malin  
• 2 łyżki cukru pudru 
• 1 świeża figa

Opis wykonania :

Rozgrzewamy piekarnik. Masło roztapiamy razem z cukrem w małym rondelku mieszamy z mieszanką płatków i ciasteczek. Wykładamy na blachę i pieczemy ok 15 minut w 180 C po połowie czasu mieszamy. Odkładamy do wystudzenia. 

 Przygotowujemy krem serek rozcieramy na gładką masę, ubijamy śmietankę i łączymy z serkiem i miodem. Maliny obtaczamy w cukrze pudrze, figę dzielimy na cząstki.

  Nakładamy krem do pucharków, przykrywamy przypieczonymi ciasteczkami, następnie obtoczonymi w cukrze pudrze malinami kładziemy na wierzch cząstkę figi i oblewamy miodem.