Mango kremowo - chrupiące z belVitą

Czy takie śniadanie nie wygląda obłędnie i kusząco :)


Składniki :


1 owoc mango
50 g masła
30 g brązowego cukru
60 g płatków owsianych
60 g pokruszonych ciasteczek belVita  musli z owocami
kilka pokrojonych orzechów nerkowca i laskowych
200 g serka mascarpone
pasta waniliowa lub esencja 
200 g śmietanki 30 %
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki klarownego miodu


Opis wykonania :


1.Mango obrać i pokroić w kosteczkę ja zawsze to robię na całym owocu i delikatnie odcinam .

2. W rondelku topimy masło wraz z cukrem i dodajemy płatki, pokruszone ciasteczka , orzechy, prażymy na średnim ogniu do przyrumienienia , odstawiamy.

3. W misce łączymy mascarpone ze śmietanką dodajemy sok z cytryny i 2 łyżki miodu, esencję waniliowa lub pastę niewielką ilość i dokładnie mieszamy.

4. Przyrumienioną mieszankę z ciastkami nakładamy do pucharków  i przykrywamy przygotowanym kremem  i kostkami mango. Polewamy z wierzchu resztka miodu  i dekorujemy miętą .






Komentarze

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)