Pyszna rolada drobiowo - pieczarkowa



Polecam wszystkim ta pyszną roladę jest świetna i wygląda wyjątkowo na talerzu jej smak zachwyci waszych gości, a wiem co mówię :).




Składniki:

jajka 5 szt.
majonez 1 szkl.
ser żółty starty 30 dag
filet z kurczaka 3 pojedyncze szt.
pieczarki 50 dag
keczup 6 łyżek
czosnek 3 ząbki
masło 1 łyżka





Opis przygotowania:

1. Mięso lekko rozbijamy jak na kotlety oprószmy solą i pieprzem. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki ja zawsze trę na średnim oczku. Smażymy na maśle i odparowujemy nie przyprawiamy.

 2. Jaja miksujemy z połowa majonezu i wsypujemy ser mieszamy.Wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ( moja rada papier najlepiej by wystawał poza blaszkę z obu stron )ja używam (31x24 cm)Pieczemy ok. 20 minut w 180 C, po upieczeniu i lekkim przestygnięciu wyjmuję i zanim całkowicie ostygnie zwijam w roladę wraz z papierem.

 3. Następnie odwijam układam mięso, następnie pieczarki zwijam roladę za pomocą papieru z poprzedniego pieczenia pozostawiam lekki luz i wstawiam w tym samym papierze do pieczenia na 1h w 180 C. Po upieczeniu najlepiej odczekać by lekko ostygła i kroić w plastry. 


 Sos na zimno:



Pozostały majonez mieszam z keczupem i zmiażdżonym czosnkiem podaje osobno bo nie każdy lubi :) na ciepło robię sos pieczarkowy.
                                               Smacznego.



Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. ... koniecznie muszę przetestować...pomysłowy przepis Justynko...:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis dostałam go od koleżanki która wyczytała go w jakiejś gazecie , zrobił furorę na zeszłorocznych urodzinach córci polecam bo warto ja zrobić chociaż raz :).

      Usuń

Instagram