Pizza motyl na puszystym cieście

Tym razem pizza motylek. Pomysł zrodził się dzięki akcji "Pizza inaczej ", przy jej tworzeniu uczestniczyła gromadka osób, ale ile było śmiechu i radości dzieci :). Fajny przepis na ciasto puszyste bez tworzącego się często zakalca :).




Składniki : 

Ciasto

  • 400 g mąki 
  • 30 g drożdży świeżych 
  • 4 łyżki oliwy z oliwek 
  • 2/3 szklanki wody wymieszanej w równych proporcjach z mlekiem 
  • łyżeczka soli 
  • przyprawa kuchni włoskiej

Sos :

  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego 
  • 3 łyżki wody 
  • 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 
  • sól, pieprz 
  • 2 łyżki ziół włoskich 
  • szczypta cukru



Opis wykonania :


Ciasto :


 Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy rozdrobnione drożdże. Dodajemy oliwę i trochę ciepłego rozcieńczonego wodą mleka, wsypujemy zioła i sól. Wyrabiamy dodając co chwilę pozostały płyn.

Ciasto zagniatamy przez 10 minut i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę, później wałkujemy na gr. 5-6 cm i dodajemy swoje ulubione składnik.

Sos :


Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i lekko podgrzewamy, studzimy i gotowe.










Pizza Inaczej

Podobne Przepisy

0 komentarze

Instagram