Ziemniaczane rogaliki z nadzieniem orzechowym

Od dłuższego czasu chodził za mną ten przepis, w sumie za każdym razem, gdy pozostawały z obiadu ziemniaki :). No i w końcu postanowiłam go wypróbować. Przepis pochodzi ze strony "Kobieta w INTERIA.PL /kuchnia ". Przyszła pora na odświeżenie zdjęć i przypomnienie ich wspaniałego smaku.






Składniki :

  • 250 g ugotowanych ziemniaków
  • 60 g masła
  • 2 jajka
  • 400 g mąki pszennej
  • opakowanie proszku do pieczenia
  • 125 g zmielonych orzechów włoskich lub laskowych
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • 5 łyżek mleka 
  • cukier puder


Opis wykonania:

Masło, jajka i cukier miksujemy razem na gładką masę. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia.
Do masy maślano- jajecznej dodajemy przeciśnięte przez praskę lub zmiksowane blenderem ziemniaki.
Następnie wsypujemy mąkę i zagniatamy elastyczne ciasto. 
Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 20 minut do lodówki.
Zmielone orzechy mieszamy z 3 łyżkami cukru kryształu, olejkiem i mlekiem, dokładnie mieszamy.
Ciasto wałkujemy mocno podsypując uprzednio blat mąką, na okrąg o śr. 40 cm.
Ciasto smarujemy masą orzechową, dzielimy na trójkąty i zwijamy zaczynając od szerszego brzegu. 
Układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - rogaliki jeszcze wyrosną ;).
Pieczemy przez 30 minut w 170 C.








Komentarze

Prześlij komentarz

W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)