Zapiekanka z dorszem

Ostatnio miałam już dosyć ryby panierowanej czy to w bułce czy w mące bądź gotowanej na parze czy pieczonej w piekarniku .I tak zaczęłam szukać i kombinować i znalazłam ten oto przepis naprawdę pyszny szybki obiad w sumie trzy w jednym :), a takie przepisy uwielbiam.






Składniki :


  • 1 opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem
  • 2-3 woreczki ugotowanego ryżu
  • filet z dorsza ja kupiłam brzuszki ilość zależy od was :)
  • duża cebula
  • 20 dag sera żółtego w plasterkach
  • masło
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki



Opis wykonania :


1. Cebulę kroimy w drobna kostkę , obsmażamy na maśle , gdy będzie zeszklona dodajemy marchewkę z groszkiem .Całość smażymy do miękkości i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy .

2. Rybę rozmrożoną :)(ja kupiłam brzuszki z dorsza są dużo grubsze niż filety , a w tej samej cenie ) obsmażamy na oliwie lub maśle , następnie solimy z każdej strony na talerzu.




3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem , w naczyniu układamy warstwę warzyw , układamy na niej ser, następnie kładziemy rybkę znowu serek i ryż . Na wierzchu kładziemy kilka wiórek masła  i przykrywamy folia aluminiowa by nie wysuszyć ryżu.

4. Całość pieczemy w 180 C ok. 20 minut .Po upieczeniu posypujemy posiekana natką :)





Podobne Przepisy

0 komentarze

Instagram