Ogórki małosolne - szybka metoda kiszenia ogórków

Często zachodzi potrzeba i ochota szybkiego ukwaszenia ogórków na potrzeby bieżące, często przegryzam sobie takie ogórki, gdyż stoją na blacie w kuchni, nie wymagają zbytnio uwagi, a zawsze zdrowsze niż ciasteczko ;). P…

Abc kiszenia ogórków

Kto nie lubi kiszonych ogórków zwłaszcza na pajdzie pysznego swojskiego chleba posmarowanego swojskim smalcem mmm....  Ale wracając do ogórków, metoda ta była używana w dawnych czasach gdy jeszcze kiszono w dębowych be…

Marynata z fasolki szparagowej całej na zimę

Uwielbiam fasolkę szparagową pod każdą postacią tak jak i cała nasza rodzina. Ten przepis jest świetny i polecam go bardzo. Można również fasolkę po ugotowaniu i schłodzeniu pokroić na kawałki i zamarynować jako krojoną…

Marynata ze świeżych ogórków krajanych na zimę

Przepis pochodzi z książki mojej mamy Przetwory domowe z 1974 roku, którą otrzymała w szkole. Są tu stare tradycyjne metody marynowania, kiszenia i wędzenia - skarbnica wiedzy i sztuczek. Puki co przepis na pyszną sałat…

Korniszony - zalewa

Dostałam ten przepis niedawno, wykonałam i otwarłam już słoik - ogórki są pyszne :). Zalewę  również stosuje do pieczarek, , papryki i innych warzyw. Polecam bo jest świetna, a im lepsza tym smaczniejsze przetwory w zim…

Sezon ogórkowy - przetwory

Postanowiłam w tym  wątku przypomnieć najlepsze przepisy na przetwory z ogórków, zaskoczyła mnie w tym roku cena jest dużo niższa niż w zeszłym  więc można poszaleć :). Ogórki holenderskie Ogórki…

Ciasto królewskie

Przepis dostałam od zaprzyjaźnionej cukierniczki ;), był podany na wielką blachę cukierniczą, trochę się nakminiłam by przerobić go na domową blachę :). Polecam bo ciasto jest pyszne, w sumie podobno jedno z najlepiej s…

Kompot wiśniowy na zimę

Pyszny kompot z wiśni, w zeszłym roku jakoś tak mi uciekł na nie sezon, że nie zdążyłam zrobić ani jednego słoika. W tym roku postanowiłam się bardzo dobrze zaopatrzyć w wiśnie i  powstało dużo słoików kompotu :). …

Tripsono greckie bułeczki z serem feta, oliwkami i świeżym tymiankiem

Wypiek z serii   Wypiekanie na śniadanie , bułeczki pyszne zwłaszcza ten cudowny smak i aromat dodanego tymianku i czarnuszki zamiast sezamu. Dla mnie idealne połączenie, mąkę zastąpiłam orkiszową, ale możecie użyć zwyk…

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)