Ciasto cytrynowe z automatu

To prosty przepis dla posiadaczy maszyn do pieczenia chleba. Ja swoją kupiłam kilka lat temu i kocham ją zwłaszcza, gdy mam ochotę na ciasto drożdżowe, a nie chce mi się go wyrabiać :D. Ciasto zrobiłam z nacisku córci która chciała ciasto, a że ostatnio jakoś się rozleniwiłam więc to była propozycja w sam raz dla mnie nawet nie musiałam pilnować czasu pieczenia ;). Oczywiście ciasto można upiec w zwykłym piekarniku. Ciasto jest bardzo aromatyczne i wilgotne.


Składniki :

  • 5 jajek
  • 300 g cukru kryształu
  • szczypta soli
  • 180 g masła bardzo miękkiego
  • 450 g mąki pszennej przesianej
  • 3 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna

Opis wykonania:


Jaja, cukier i sól miksujemy mikserem przez 5 minut do otrzymania puszystej masy. Mieszaninę przelewamy do automatu, dodajemy miękkie masło, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sok i startą skórkę z cytryny. Automat załączamy na program ciasto słodkie około 1.30 h, wybieramy wagę ciasta na 1000g i jasny kolor skórki. Po upieczeniu wyciągamy ciasto jeszcze ciepłe z formy i studzimy na kratce.

Piekąc tradycyjnie mieszamy wszystkie składniki tak jak w przypadku automatu, przelewamy już gotowe ciasto do keksówki i pieczemy w 180 C około 35-40 minut, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone.





Podobne Przepisy

10 komentarze

  1. Ciasta w automacie nie piekłam, skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie ciacho :)) a u mnie nic do kawki nie ma :( muszę coś upiec :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy to ciasto można zrobić w automacie do chleba Silver Crest z Lidla?

    OdpowiedzUsuń
  5. Pani Haniu - tak te ciasto można przyrządzić w każdym automacie do pieczenia chleba :).

    OdpowiedzUsuń
  6. mój automat nie ma programu do słodkich ciast jedynie do słodkiego chleba i trwa 2,5 h wydaje mi się że ta godzina to czas wyrastania. Mam szukać innego programu czy ten tez może być ?

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam nie wiem jak Pani automat ale mój w czasie takiego programu załącza grzałkę delikatnie na podgrzanie by ciasto lepiej wyrastało. Zatem obawiam się że ten program może być nie odpowiedni. U mnie da się zmniejszyć czas więc może tak by Pani zrobiła. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. zrobilam wszystko jak w przepisie i niestety ciasto w srodku wyszlo surowe :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może automat automatowi nie równy proszę się nie poddawać i spróbować ponownie i wydłużyć czas o 15 minut ręcznie. Pozdrawiam :)

      Usuń

Instagram