Babka cynamonowo- pomarańczowa


Oto kolejna pyszna babka w sumie tylko na tyle miałam siły po ostatnim koncercie :D na który pojechałam do Wrocławia. Było świetnie mój ulubiony zespół ;) i w dodatku złapałam ręcznik gitarzysty :D, tylko nie wiem po co mi on no, ale jak już doleciał to niech zostanie :D. Pierwszy raz byłam w klubie Eter fantastyczny i dobrze wyposażony lokal, który organizuje dużo świetnych koncertów i innych imprez polecam ;). A to fragment  koncertu :).




Wracając do babki pyszne połączenie cynamonu z dodatkiem dżemu pomarańczowego całość uzupełnia kwaskowy lukier ozdobiony skórkami kandyzowanymi :).

Składniki :

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki płaskie sody oczyszczonej
  • 1 szklanka oleju
  • 4 łyżki dżemu pomarańczowego
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 szklanki mleka
  • masło do formy

Lukier

  •  15 dag cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki gorącej wody
  •  kandyzowane skórki do ozdoby

Opis wykonania:


Jajka ucieramy z cukrem i szczyptą soli, dodajemy 4 czubate łyżki dżemu  dokładnie miksujemy. Cały czas miksując dodajemy po kolei olej, mleko, cynamon oraz przesianą mąkę z sodą.
Formę  smarujemy masłem i oprószamy mąką, wlewamy ciasto. Pieczemy w 180 C około 60 minut sprawdzamy patyczkiem.
Cukier ucieramy z sokiem i wodą, polewamy wystudzoną babkę i posypujemy kandyzowanymi skórkami.






Podobne Przepisy

6 komentarze

  1. Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie babki:) Muszę koniecznie upiec takie pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudna ta babka, tak wielkanocnie już wygląda :)
    Ja ostatnio byłam na koncercie Metalliki - ależ to było przeżycie! :)

    OdpowiedzUsuń

Instagram