Galantyna ze szczupaka

Uwielbiam galantyny. Zawsze zaskoczysz nimi gości, bo mało kto je przyrządza, gdyż są pracochłonne i wymagają trochę więcej cierpliwości. Jednak zachwyt naszych gości nam to wynagrodzi. Najtrudniejsze i bardzo pracochło…

Karp w galarecie

Całym sekretem udanej ryby w galarecie jest odpowiednie doprawienie, zarówno ryby jak i wywaru w którym będzie się gotować i stygnąć. I co jeszcze ważniejsze by potem ładnie wyglądała zalana galaretą - klarowanie wywaru…

Karp pieczony w piekarniku na smalcu

Przepis przyniosła do domu teściowa, podobno sto razy lepszy niż ten smażony. Tak więc postanowiłam spróbować, a co mi tam mąż lubi karpia i był bardzo zadowolony że dostał go na obiad ;). Moje spostrzeżenia - owszem do…

Panettone

Pyszne panettone tradycyjne ciasto na Boże Narodzenie we Włoszech z rodzynkami i kandyzowaną skórką oraz migdałami - pyszności dla tych którzy kochają takie wypieki.  To must have tych świąt. Składniki:…

Tort makowy z kremem śmietankowym

Pyszny tort w sam raz na świąteczny stół, jest bardzo aromatyczny dzięki przełożeniu go konfiturą pomarańczową. Pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. Składniki tortownica 21-23 cm Biszkopt ma…

Śledzie korzenne

Kolejny przepis na pyszne i aromatyczne śledzie, które uwielbia mój tata. Jednak aby były dobre muszą odstać minimum 2 tygodnie, więc jeżeli chcecie koniecznie spróbować to musicie je już nastawić.  Ja zrobiłam je moje…

Sałatka śledziowa ze wędzonymi śliwkami

Pyszne połączenie śledzi z jabłkami i wędzonymi śliwkami, a wszystko zalane olejem lnianym i zostawione by się przegryzło na 5 dni. Potem wystarczy ugotować ziemniaki w mundurkach , pokroić je w plastry i wyłożyć na nie…

Kulebiak z kapustą i grzybami

Idealny przepis dla osób, które nie przepadają za kiszoną kapustą. Ale nie tylko ;). Kulebiak pięknie się prezentuje. Przed podaniem wystarczy go podgrzać, pokroić i podać do barszczu czerwonego. Składniki : keks…

Strucla makowa z kruszonką

Oto pierwszy przepis na święta, ekspresowa i ładnie się prezentująca strucla, gdzie nie trzeba bawić się w żadne dokładne zawijanie i martwić czy nie pęknie przy pieczeniu. Bardzo ładnie się prezentuje, a ciasto jest py…

Bułeczki dynie z oregano

Do zrobienia tego przepisu zainspirował mnie Pinterest na którym znalazłam owy przepis. Pochodzi on ze strony Inside The Rustick Kitchen . Bułeczki wyglądają  i smakują obłędnie. Jest trochę zabawy, ale efekt jest tego…

Suszone chipsy jabłkowe z cynamonem

Pyszne i chrupiące domowe chipsy jabłkowe z cynamonem, które może każdy przyrządzić w domu. Smaczna przekąska na jesienne wieczory przy telewizorze, a i dzieci je polubią. Ja wybrałam  słodką odmianę jabłek, ale możeci…

Kotlet z udka kurczaka

Pomysł na tego kotleta dostałam od znajomych wolą go z udka niżeli z piersi i już wiem dlaczego. Kotlet jest soczysty i delikatny na pewno na stałe zagości na naszym stole. wiadomo trzeba wytrybować kości i trwa to dłuż…

Tarta z dynią i cheddarem

Kolejna propozycji na pyszną i szybką tartę, tym razem z dynią i bardziej wyrazistym serem cheddar. Pyszne połączenie smaków, tarta bardzo smakowała rodzinie, wypróbujcie przepis. Składniki: 1/2 o…

Pieczarkowe kule z mięsem

Ponieważ musiałam wykorzystać pieczarki, a były one bardzo duże postanowiłam z nich zrobić kule z mięsem mielonym, które później panierowałam i usmażyłam w głębokim tłuszczu. Pomysł trafiony bo wszystkim smakowały i szy…

Tarta gruszkowa z serem gorgonzola na francuskim cieście

Pyszna i efektowna, połączenie słonego ze słodkim, które dodatkowo podkreśla miód. Po zdjęciach zjadłam prawie całą :D. Wykonałam ją z połowy kupnego ciasta francuskiego dlatego jest mniejsza, ale polecam wykonanie duże…

Kurczak w miodzie

Pyszny pomysł na kurczaka w miodzie, należy jednak przyrządzić go nieco wcześniej by się zmacerował. Najlepsze mięso to te z ekologicznych hodowli, wolne od antybiotyków i hormonów. I szczerze was namawiam do zakupu tyl…

Zapiekane figi z serem Lazur

Pyszna i efektowna przystawka dla wszystkich, efektowne połączenie smaku słonego ze słodkim. Można je dodatkowo owinąć pancettą lub szynką parmeńską i również będzie jeszcze smaczniej. ja jednak zdecydowałam się na wers…

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)