Tym razem pizza motylek. Pomysł zrodził się dzięki akcji "Pizza inaczej ", przy jej tworzeniu uczestniczyła gromadka osób, ale ile było śmiechu i radości dzieci :). Fajny przepis na ciasto puszyste bez tworzącego się często zakalca :).

Składniki : 

Ciasto

• 400 g mąki 
• 30 g drożdży świeżych 
• 4 łyżki oliwy z oliwek 
• 2/3 szklanki wody wymieszanej w równych proporcjach z mlekiem 
• łyżeczka soli 
• przyprawa kuchni włoskiej

Sos :

• 3 łyżki koncentratu pomidorowego 
• 3 łyżki wody 
• 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 
• sól, pieprz 
• 2 łyżki ziół włoskich 
• szczypta cukru

Opis wykonania :

Ciasto :

 Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy rozdrobnione drożdże. Dodajemy oliwę i trochę ciepłego rozcieńczonego wodą mleka, wsypujemy zioła i sól. Wyrabiamy dodając co chwilę pozostały płyn.
Ciasto zagniatamy przez 10 minut i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę, później wałkujemy na gr. 5-6 cm i dodajemy swoje ulubione składnik.

Sos :

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i lekko podgrzewamy, studzimy i gotowe.