Krem advocatowy II do ciast

Tort dla DJ :).
Wykonany z kakaowego biszkoptu przełożony nieco innym i delikatniejszym kremem adwokatowym, niż prezentowany wcześniej. Alkohol nie jest w nim tak bardzo wyczuwalny i jest odpowiedni dla osób wolących delikatny posmak. Przepis zaczerpnęłam ze strony Wielkie żarcie.


Składniki:

  • 300 ml ajerkoniaku
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 15 dag cukru pudru
  • 15 dag masła
  • 3/4 litra śmietany 36 %

Opis wykonania:

Masło ucieramy na puszystą masę z cukrem, następnie dodajemy cały czas miksując adwokat i chłodną żelatynę. 
Żelatynę namaczamy w 1/4 szklanki  zimnej wody, rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy .Śmietanę ubijamy na sztywno, następnie mieszamy delikatnie z kremem. Przekładamy ciasto.



Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.

Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. Krystyna Boner9 kwietnia 2014 20:47

    Lubię takie białe kremy, które w połączeniu z ciemnym ciastem dają bardzo ładny efekt wizualny. Kremu z adwokatem nie robiłam, ale chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown9 kwietnia 2014 22:21

    musi być pyszny:)

    OdpowiedzUsuń

W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html

Instagram