Automat do pieczenia chleba - przepisy
Ciasta
Na słodko
Pieczywo
Ciasto cytrynowe z automatu
To prosty przepis dla posiadaczy maszyn do pieczenia chleba. Ja swoją kupiłam kilka lat temu i kocham ją zwłaszcza, gdy mam ochotę na ciasto drożdżowe, a nie chce mi się go wyrabiać :D. Ciasto zrobiłam z nacisku córci która chciała ciasto, a że ostatnio jakoś się rozleniwiłam więc to była propozycja w sam raz dla mnie nawet nie musiałam pilnować czasu pieczenia ;). Oczywiście ciasto można upiec w zwykłym piekarniku. Ciasto jest bardzo aromatyczne i wilgotne.
Składniki :
- 5 jajek
- 300 g cukru kryształu
- szczypta soli
- 180 g masła bardzo miękkiego
- 450 g mąki pszennej przesianej
- 3 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cytryna
Opis wykonania:
Jaja, cukier i sól miksujemy mikserem przez 5 minut do otrzymania puszystej masy. Mieszaninę przelewamy do automatu, dodajemy miękkie masło, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sok i startą skórkę z cytryny. Automat załączamy na program ciasto słodkie około 1.30 h, wybieramy wagę ciasta na 1000g i jasny kolor skórki. Po upieczeniu wyciągamy ciasto jeszcze ciepłe z formy i studzimy na kratce.
Piekąc tradycyjnie mieszamy wszystkie składniki tak jak w przypadku automatu, przelewamy już gotowe ciasto do keksówki i pieczemy w 180 C około 35-40 minut, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
11 komentarze
Ciasta w automacie nie piekłam, skorzystam z przepisu :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie ciacho :)) a u mnie nic do kawki nie ma :( muszę coś upiec :)
OdpowiedzUsuńMniam, wygląda wspaniale :)
OdpowiedzUsuńCzy to ciasto można zrobić w automacie do chleba Silver Crest z Lidla?
OdpowiedzUsuńjasne
UsuńPani Haniu - tak te ciasto można przyrządzić w każdym automacie do pieczenia chleba :).
OdpowiedzUsuńmój automat nie ma programu do słodkich ciast jedynie do słodkiego chleba i trwa 2,5 h wydaje mi się że ta godzina to czas wyrastania. Mam szukać innego programu czy ten tez może być ?
OdpowiedzUsuńWitam nie wiem jak Pani automat ale mój w czasie takiego programu załącza grzałkę delikatnie na podgrzanie by ciasto lepiej wyrastało. Zatem obawiam się że ten program może być nie odpowiedni. U mnie da się zmniejszyć czas więc może tak by Pani zrobiła. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńzrobilam wszystko jak w przepisie i niestety ciasto w srodku wyszlo surowe :(
OdpowiedzUsuńMoże automat automatowi nie równy proszę się nie poddawać i spróbować ponownie i wydłużyć czas o 15 minut ręcznie. Pozdrawiam :)
UsuńCzy można po wyrobieniu ciasta wyjąć mieszadło
OdpowiedzUsuńW TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html