Sałatka z pora z żółtym serem

 Pyszna propozycja dla smakoszy sałatek z pora. Ta jest bardzo pożywna i smaczna, całym sercem polecam ją na świąteczny stół.

Składniki:

• 2 pory (tylko biała część)
• 2 -3 ugotowane marchewki w zależności od wielkości
• 2  ugotowane pietruszki 
• puszka ananasa
• puszka czerwonej fasolki
• 20 dag sera żółtego
• 3-4 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego*
• sól
• pieprz
• ostra papryka

Opis wykonania:

Pora oczyszczamy, kroimy w półplasterki, solimy go około 1/2 łyżeczki soli, mieszamy i odstawiamy. Po czasie odciskamy nadmiar wody, dodajemy odsączoną i wypłukaną fasolkę, pokrojone w kostkę marchewkę i pietruszkę, ser, ananas, 3-4 łyżki majonezu (ja wolę lżejszą wersję i mieszam 2 łyżki majonezu z jogurtem) oraz przyprawy. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę do przegryzienia.