Świąteczne menu

Sałatka szwedzka na zimę

Pyszna sałatka jedna z moich ulubionych, przepis dostałam od cioci, a ona nie pamięta już skąd go wzięła. Jest godny polecenia bo ogórki są bardzo smaczne. Składniki: 2,5 kg ogórków gruntowych 0,5 szkla…

Sałatka z cukinii na zimę

Propozycja dla osób uwielbiających sałatki z cukinii, ten przepis również otrzymałam od cioci, a ona od swojej koleżanki. Polecam bo jest pyszna. Składniki: 3 kg różnokolorowej cukinii 0,5 kg marchewki…

Suszone pomidory w oliwie

Uwielbiam suszone pomidory, dlatego postanowiłam zrobić sobie kilka słoiczków. Przepis jest prosty, jednak wymaga czasu. Suszenie pomidorów jest trochę czasochłonne, ale efekt jaki potem uzyskacie jest tego wart. Oczywi…

Syrop na zimę z kwiatów czarnego bzu

Jeżeli jeszcze nie zrobiliście tego pysznego syropu to już ostatni dzwonek, bo niestety powoli bez już przekwita. Kwiaty bzu są bogate we flawonoidy i są nieocenione w stanach przeziębienia. Poza tym działają moczopędni…

Dżem cytrynowo - pomarańczowy do herbaty

Przepis dostałam już w zeszłym roku, ale dopiero teraz przypomniała mi o nim dobra znajoma - dziękuje Edytko. Ten pyszny dżem jest wspaniałym dodatkiem do zimowej herbaty w sam raz na rozgrzanie. Ja przyrządziłam go w w…

Kurki w marynacie na zimę

Uwielbiam kurki zwłaszcza marynowane podaje fantastyczny przepis, kurki są wspaniałe wypróbujcie :). Składniki : Kurki  po2 listki laurowe do każdego słoiczka 3 ziarenka ziela angielskiego na słoiczek …

Cukinia z curry i białym pieprzem na zimę

Wspaniały pomysł na wykorzystanie cukinii czy patisonów lub kabaczków. Przepis dostałam od Moniki dziękuje raz jeszcze :). Składniki : 3kg cukinii 5 cebul 3 łyżki soli Zalewa 3 szkl. wody 2 szkl. cukru …

Powidła śliwkowe metoda w piekarniku

W tym roku śliwki obrodziły, drzewa aż się uginają pod ciężarem owoców. Ja robię już drugą turę smażenia a wy? Tym razem spróbowałam również innego sposobu łatwiejszego i mniej wymagającego ;). Mianowicie zmieliłam śliw…

Ogórki małosolne - szybka metoda kiszenia ogórków

Często zachodzi potrzeba i ochota szybkiego ukwaszenia ogórków na potrzeby bieżące, często przegryzam sobie takie ogórki, gdyż stoją na blacie w kuchni, nie wymagają zbytnio uwagi, a zawsze zdrowsze niż ciasteczko ;). P…

Abc kiszenia ogórków

Kto nie lubi kiszonych ogórków zwłaszcza na pajdzie pysznego swojskiego chleba posmarowanego swojskim smalcem mmm....  Ale wracając do ogórków, metoda ta była używana w dawnych czasach gdy jeszcze kiszono w dębowych be…

Marynata z fasolki szparagowej całej na zimę

Uwielbiam fasolkę szparagową pod każdą postacią tak jak i cała nasza rodzina. Ten przepis jest świetny i polecam go bardzo. Można również fasolkę po ugotowaniu i schłodzeniu pokroić na kawałki i zamarynować jako krojoną…

Marynata ze świeżych ogórków krajanych na zimę

Przepis pochodzi z książki mojej mamy Przetwory domowe z 1974 roku, którą otrzymała w szkole. Są tu stare tradycyjne metody marynowania, kiszenia i wędzenia - skarbnica wiedzy i sztuczek. Puki co przepis na pyszną sałat…

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)