Gotowanie i pieczenie - I love it .

Kto nie jadł, a lubi ser powinien ją przygotować jest naprawdę bardzo pyszna i szybka w wykonaniu, pomysł na zupę bierze udział w zabawie Mońki "Pokonaj szefa kuchni" . Zupa jest delikatna i bardzo kremowa na …

Zupa ta gości na moim stole od kilku lat za sprawą teściowej :). Pochodzi ona z Mazur i od dziada pradziada ta zupa gościła na ich świątecznym stole. Poprosiłam by nauczyła mnie ją robić, gdyż u mnie w domu tradycyjnie …

Chyba nie ma osoby która nie gotowała by barszczu na święta :) oto moja wersja postnego barszczu z użyciem domowego zakwasu z buraków, bez użycia suszonych grzybów. Składniki : 4 buraki czerwone 4 marchewk…

Domowy najlepszy jest bardzo prosty w wykonaniu, a smak barszczu wigilijnego z jego dodatkiem wspaniały. Zachęcam do przygotowania swojego domowego, możecie również pić go na co dzień jest bardzo zdrowy :) Skład…

Uwielbiam zupę cebulową, jednak rzadko ją przygotowuję :). Przepis ten wykorzystuje podany już przeze mnie ciemny wywar drobiowy. Należy pamiętać o soli ponieważ łatwo zupę przesolić, solimy cebulę, ser jest też słonawy…

Niezastąpiony  w kuchni, dodaje się go do sosów i innych potraw.Ciemny kolor i wspaniały aromat uzyskujemy w wyniku zrumienienia mięsa w piekarniku. Warto go przygotować i zamrozić, gdyż jego wykonanie jest trochę praco…

Pogoda nas nie rozpieszcza i temperatura też daje wiele do życzenia. Na rozgrzanie pyszna grochówka, prosta i szybka i oczywiście bardzo smaczna ;). Składniki : 1 i 1/2 szklanki łuskanego grochu 15 dag wędz…

Pyszny żurek, którego nie powinno zabraknąć na wielkanocnym stole :). Podany w chlebie  z ziemniakami i jakiem jest pyszny :) Składniki: 50 dag wędzonych żeberek 30 dag białej kiełbasy 4 duże ziemniaki 10 dag…

Przygotowanie zakwasu jest szybkie i proste. Wystarczy odpowiednia mąka. Ja użyłam typ 2000. Gdy dolewam zakwas do zupy, połowę leję przez sitko i jest super.  Skła dniki : 1,5 szklanki mąki typ 720 lub…

Bardzo aromatyczna i smaczna, musicie ją wypróbować bo jest tego warta :). Składniki : 1 marchewka 1 cukinia 100 g fasolki szparagowej 250 ml bulionu warzywnego 100 ml mleczka kokosowego 200 g filetu z p…

Uwielbiam kapuśniaki i wszelkie kwaśnice, mogłabym się nimi zajadać. Ale wszystkie obecne przepisy na jakie trafiałam w książkach mi nie odpowiadały, dlatego postanowiłam zrobić ją po swojemu :). Składniki 1…

Nic dodać nic ując kocham tą zupę ugotowałam sobie na dwa dni i cóż nic już na jutro nie pozostało :) Zachwyca smakiem, poza tym jest zdrowa i dietetyczna oraz zawier a dużo białka. Składniki : dla 2 osób 1…