Muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą
Kolejny pomysł w serii "Wypiekanie na śniadanie" tym razem w ten weekend pieczemy muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą. Ja upiekłam wcześniej bo mam kinder party, wiec jeżeli macie ochotę dołączcie w ten weekend do wspólnego wypieku. Muffinki wyszły pyszne i aromatyczne i bardzo wilgotne, polecam :).KLIK
Suche składniki wraz ze skórką mieszamy w jednej misce, mokre z ricottą w drugiej. Wlewamy masę jajeczną do suchych składników i szybko, ale i dokładnie mieszamy widelcem.
Ciastem napełniamy papilotki do 3/4 wysokości, posypujemy płatkami migdałowymi- u mnie brak. Pieczemy około 30 minut w 180 C.
Wraz z ze mną piekły :
Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 125 g ricotty
- sok z połowy pomarańczy
- skórka z całej pomarańczy
- 1, 5 łyżeczki mielonego imbiru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 jajko
- płatki migdałowe
Opis wykonania:
Suche składniki wraz ze skórką mieszamy w jednej misce, mokre z ricottą w drugiej. Wlewamy masę jajeczną do suchych składników i szybko, ale i dokładnie mieszamy widelcem.
Ciastem napełniamy papilotki do 3/4 wysokości, posypujemy płatkami migdałowymi- u mnie brak. Pieczemy około 30 minut w 180 C.
Wraz z ze mną piekły :
- Joanna Grunt to przepis
- Bożena Moje domowe kucharzenie
- Szóste niebo
- Dorota Moje małe czarowania
- Joanna Notatki kulinarne
- Ula Foodnotes
- Joanna Piekę bo lubię
- Nina Gotuj sam
- Bernadetta Prawo do gotowania z pasją
- Angelika Życie zaczyna się w kuchni
- Kasia Mia cucina
- Magda Apetyt na smaka
Zgadzam się, muffinki wyszły pyszne i puszyste :) Piękna i klimatyczna deska jest na Twoich zdjęciach :) Dzięki za wspólne wypiekanie!
OdpowiedzUsuńprawda, że są wyjątkowo mięciutkie i aromatyczne? Miło mi było wypiekać wspólnie:)
OdpowiedzUsuńMuffinki są przecudne, Justynko myślę że spotkamy się znowu i żadne złe słowa tego nie zmienią. Miło mi się z Tobą piecze i smaży i całą resztę.Do następnego Wypiekania na śniadanie.
OdpowiedzUsuńPięknie prezentują się te muffinki z tymi papilotami :) Dziękuję za wspólne pieczenie i pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPiękne babeczki!
OdpowiedzUsuńDzięki za wspólne pieczenie :)
Piekne muffinki i cudowna deseczka) Dziekuje za wspolne wypiekanie)
OdpowiedzUsuńDzięki za wspólne wypiekanie. Do następnego razu !
OdpowiedzUsuńJutyna musisz listę uzupełnić. Dziękuję ze wspólne pieczenie 😁
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia i muffinki, aż znów nabrałam na nie ochoty, dziękuję za wspólne wypiekanie :)
OdpowiedzUsuń