Ziemniaki Hasselback

Pyszne i bardzo efektowne, chociaż pracowite ziemniaki Hasselback. Przepis podpatrzyłam na allrecipes. Rodzince bardzo smakowały, więc zachęcam was do ich przyrządzenia. Idealne do obiadu czy jako dodatek na grilla. 

Składniki:

• młode ziemniaki * ilość składników na 1 kg
• 2- 3 łyżki  roztopionego masła
• sól
• pieprz
• 2-3 łyżki drobno startego  sera Parmigiano
• 1-2 łyżki drobnej bułki tartej

Opis wykonania:

Młode ziemniaki myjemy, jeżeli chcecie możecie obrać -  ja tego nie robiłam. Ziemniaka kładziemy na dużej drewnianej lub metalowej łyżce. Kroimy ostrym nożem w poprzek   do krawędzi łyżki, tak by nie przeciąć ziemniaka do końca na plasterki o szerokości od 3-5 mm. Pokrojone ziemniaki umieszczamy w naczyniu do zapiekania, smarujemy każdy połową masła oraz dobrze oprószamy solą i pieprzem. 

Pieczemy około 40 minut w 200 C , następnie wyciągamy z piekarnika smarujemy pozostałym masłem, posypujemy bułką tartą wymieszaną z serem. Pieczemy do zrumienienia około 15- 20 minut.