Ślimaczki z marmoladą

Pyszne, szybkie w wykonaniu ciasteczka, w sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty.

Składniki :

• mąka tortowa, 1 kg 
• margaryna, 1,5 kostki 
• śmietana 18 -12 %, 1 małe opakowanie
• żółtko, 4 szt 
• cukier kryształ, 1 szklanka 
• proszek do pieczenia, 1 opakowanie 
• skórka z cytryny, 1 szt 
• jajko, 1 szt 
• brązowy cukier, 10 dag 
• marmolada, 1 opakowanie

Opis przygotowania :

1. Do mąki dodajemy żółtka, cukier, proszek, śmietanę i drobno pokrojoną margarynę. Dodajemy skórkę z umytej i sparzonej wcześniej cytryny. Wyrabiamy ciasto.

2. Ciasto owijamy folią i wkładamy na 1 godzinę do zamrażalnika. Po schłodzeniu wałkujemy na prostokąt, smarujemy marmoladą i zwijamy w roladę. Kroimy na dwu-centymetrowe kawałki i układamy na blaszce. Ciasta smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem.

3. Pieczemy w 170 C do zrumienienia.


Smacznego :)