Ciasteczka orzeszki z masą orzechową
Uwielbiam orzeszki, a zwłaszcza nadzienie, które są bardzo smaczne i nie wymagają dużego nakładu pracy :). A masa jest pyszna i wystarczyło mi jej jeszcze jako przełożenie pozostałych ciasteczek ;D.
2. Orzechy zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy zimne orzechy i na samym końcu wlewamy powoli spirytus.
3. Orzeszki smarujemy masą i składamy :).
Składniki :
Ciasto:
- 25 dag mąki pszennej
- 15 dag masła lub margaryny
- 12 dag cukru pudru
- 1 łyżka kakao
Masa :
- 150 g cukru pudru
- 100 g mielonych orzechów (u mnie laskowe)
- 1/2 szklanki mleka
- 150 g masła
- 30 g spirytusu
Opis wykonania :
1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wypełnić wysmarowane foremki tak, aby powstało duże zagłębienie. Ciasto jeszcze troszkę wyrośnie. Pieczemy w 180 C około 10 minut (z termoobiegiem), a bez termoobiegu około 15 minut. Studzimy i wyciągamy z foremek. Piec aż do wykończenia ciasta.2. Orzechy zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy zimne orzechy i na samym końcu wlewamy powoli spirytus.
3. Orzeszki smarujemy masą i składamy :).
Piękne orzeszki, jak "żywe" Doskonały pomysł :) A gdzie kupiłaś takie foremki?
OdpowiedzUsuńDziękuje :), o ile pamiętam to chyba na internecie czasami już nie pamiętam bo mam ich tyle , że zajmują połowę szafy .Mam taki rodzaj http://allegro.pl/wykrawacze-foremki-orzeszki-do-ciastek-smolik-i3914572892.html :)
OdpowiedzUsuń