Ciasteczka orzeszki z masą orzechową

Uwielbiam orzeszki, zwłaszcza nadzienia te jest bardzo smaczne i nie wymaga dużego nakładu pracy :). A masa jest pyszna i starczyło mi  jej jeszcze jako przełożenie pozostałych ciasteczek ;D.









Składniki :


Ciasto:

  • 25 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 12 dag cukru pudru
  • 1 łyżka kakao

Masa :

  • 150 g cukru pudru
  • 100 g mielonych orzechów u mnie laskowe
  • 1/2 szklanki mleka 
  • 150 g masła 
  • 30 g spirytusu

Opis wykonania :


1. Z podanych składników zagnieść ciasto, wypełnić wysmarowane  foremki tak by powstało duże zagłębienie, ciasto jeszcze troszkę wyrośnie. Pieczemy w 180 C około 10 minut z termoobiegiem bez do 15 minut. Studzimy wyciągamy z foremek.
Piec pozostałe, aż do wykończenia ciasta.

2. Orzechy zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy zimne orzechy i na samym końcu wlewamy powoli spirytus.


3. Orzeszki smarujemy masą i składamy :).




Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. Piękne orzeszki, jak "żywe" Doskonały pomysł :) A gdzie kupiłaś takie foremki?

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuje :), o ile pamiętam to chyba na internecie czasami już nie pamiętam bo mam ich tyle , że zajmują połowę szafy .Mam taki rodzaj http://allegro.pl/wykrawacze-foremki-orzeszki-do-ciastek-smolik-i3914572892.html :)

    OdpowiedzUsuń

Instagram