Ciasteczka orzeszki z masą orzechową

Uwielbiam orzeszki, a zwłaszcza nadzienie, które są bardzo smaczne i nie wymagają dużego nakładu pracy :). A masa jest pyszna i wystarczyło mi jej jeszcze jako przełożenie pozostałych ciasteczek ;D.









Składniki :

Ciasto:

  • 25 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 12 dag cukru pudru
  • 1 łyżka kakao

Masa :

  • 150 g cukru pudru
  • 100 g mielonych orzechów (u mnie laskowe)
  • 1/2 szklanki mleka 
  • 150 g masła 
  • 30 g spirytusu

Opis wykonania :

1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wypełnić wysmarowane foremki tak, aby powstało duże zagłębienie. Ciasto jeszcze troszkę wyrośnie. Pieczemy w 180 C około 10 minut (z termoobiegiem), a bez termoobiegu około 15 minut. Studzimy i wyciągamy z foremek. Piec aż do wykończenia ciasta.
2. Orzechy zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy zimne orzechy i na samym końcu wlewamy powoli spirytus.


3. Orzeszki smarujemy masą i składamy :).



Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.

Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. Krystyna Boner19 lutego 2014 19:00

    Piękne orzeszki, jak "żywe" Doskonały pomysł :) A gdzie kupiłaś takie foremki?

    OdpowiedzUsuń
  2. Justyna19 lutego 2014 19:08

    Dziękuje :), o ile pamiętam to chyba na internecie czasami już nie pamiętam bo mam ich tyle , że zajmują połowę szafy .Mam taki rodzaj http://allegro.pl/wykrawacze-foremki-orzeszki-do-ciastek-smolik-i3914572892.html :)

    OdpowiedzUsuń

W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html

Instagram