Świąteczne menu

Leniwe pierogi

Uwielbiam wszelakie kluski, kopytka,leniwe czy knedle. Dla mnie to powrót do dzieciństwa. Oto propozycja na pyszny bezmięsny obiad, dobór dodatków zależy tylko wyłącznie od waszych gustów. Jedni jedzą je polane grzybowy…

Kapusta staropolska z suszonymi grzybami na Wigilię

Kto się jej oprze, powinna znajdować się na każdym świątecznym stole. Najlepsza do jej sporządzenia jest 100 % kapusta kiszona nie kwaszona  octem taka na ogół znajduje się w sklepach. Warto więc poszukać jej na bazarac…

Kotlety ziemniaczane

Uwielbiam te kotlety zwłaszcza z sosem pomidorowym :). W sumie proste i tanie danie, a zarazem smaczne. Składniki : na 16 kotlecików 1 kg ziemniaków 1 duża cebula 2 łyżki oleju kilka łyżek mąki pszennej 2 j…

Leczo wegetariańskie

Pyszne wegetariańskie leczo, przepis zaczerpnęłam ze strony  Kwestia Smaku , troszkę zmodyfikowałam pod to co było dostępne w domu, bo za bardzo nie chciało mi się ruszyć do sklepu ;). Składniki: 2 ząbki czosn…

Kotleciki z ryżu z grzybami

Pyszne i tanie można je zrobić w wersji z grzybami leśnymi lub pieczarkami lub boczniakiem. Każda wersja jest pyszna, moja z sosem grzybowym jednak z pomidorowym będą również wyborne. Składniki : …

Pampuchy z jagodami

Uwielbiam kluski na parze mogłabym je jeść bez końca :) zwłaszcza te nadziewane jagodami.  Składniki : 25 dag mąki pszennej ok. 1/2 szklanki ciepłego mleka 2,5  dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta s…

Zielone naleśniki z pieczarkami

Bardzo smaczna odmiana typowych naleśników , bardzo fajne danie dla wegetarian i nie tylko . Składniki : 1 jajko 1 szklanka maki 1/2 szklanki wody gazowanej 1 pęczek pietruszki 1 łyżka oliwy 500 g …

Rolada z pieczarkami i kukurydzą

Bardzo ciekawa rolada zrobiłam ją na obiad wszyscy wcinali. Składniki : na 4 porcje  60 g masła plus do natłuszczenia formy   150 g posiekanych pieczarek   60 g mąki pszennej   150 ml bulionu warz…

Kotleciki z kalafiora

I ostatni na dziś przepis wegetariański to pyszne kotleciki z kalafiora :). Przepis pochodzi z bardzo starej książki kucharskiej 200 potraw z warzyw, do której często zaglądam. Składniki: …

Rolowany falafel z pesto rosso

To drugi przepis na falafel i równie smaczny, zwłaszcza dla smakoszy pesto w tym przepisie użyłam czerwonego, ale w sumie można nadziać go czym chcecie. Składniki : na 100 g  B 11,0 g , T 12 ,9 g , W 34,9 g , …

Falafel z ciecierzycy

Kolejna propozycja to falafel z ciecierzycy trochę zapomnianej zwanej również grochem włoskim. Przedstawi ę falafel na dwa sposoby z wykorzystaniem przepisu podstaw owego.   Składniki :  200 g suszonej …

Kotleciki z ziemniaków z chutneyem z czerwonej cebuli

Dziś coś dla wegetarian pyszne kotleciki z ziemniaków z dodatkiem kapusty włoskiej i słodkim chutneyem z czerwonej cebuli. Wspaniała harmonia smaku pod warunkiem, że lubicie słodkie dodatki do dań. Składniki :…

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)