Kotleciki z kalafiora
I ostatni na dziś przepis wegetariański to pyszne kotleciki z kalafiora :). Przepis pochodzi z bardzo starej książki kucharskiej 200 potraw z warzyw, do której często zaglądam.
2. Następnie kalafior drobno siekamy, dodajemy jajka, połowę bułki tartej, sól i pieprz mieszamy. ( w razie potrzeby dodać więcej bułki tartej )
3. Z masy uformować małe kotleciki, obtoczyć w tartej bułce, smażyć z obu stron na złoty kolor. Podajemy posypane pietruszką i pikantną surówką.
Smacznego
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 3/4 szklanki bułki tartej
- 2 jajka
- sól,pieprz,cukier
- olej słonecznikowy
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- łyżeczka masła
Opis wykonania :
1. Gotujemy wodę z niewielką ilością soli, cukru i 1 łyżeczką masła. Na wrzątek wkładamy umyty kalafior, gotujemy bez przykrycia, aż będzie miękki. Odcedzamy i studzimy.2. Następnie kalafior drobno siekamy, dodajemy jajka, połowę bułki tartej, sól i pieprz mieszamy. ( w razie potrzeby dodać więcej bułki tartej )
3. Z masy uformować małe kotleciki, obtoczyć w tartej bułce, smażyć z obu stron na złoty kolor. Podajemy posypane pietruszką i pikantną surówką.
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz
W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html