Kruche domowe ciasteczka

Lubicie domowe ciasteczka? Ja je uwielbiam :) Te sklepowe nawet nie mogą się z nimi mierzyć. Jest to przepis mojej mamy, który ma chyba z 30 lat :)

Składniki dla 8 osób:

• mąka tortowa, 50 dag
• masło o temperaturze pokojowej, 35 dag
• cukier puder, 15 dag
• żółtka, 2 sztuki

krem:

• kakao, 2 łyżki
• margaryna, 1/4 kostki
• cukier waniliowy, 1 opakowanie zwykłe
• woda, 1/4 szklanki
• cukier, 1/2 szklanki
• mleko w proszku niegranulowane, 1,5 szklanki

Opis przygotowania :

Czas przygotowania: do 20 minut + ok. 12 minut na pieczenie

Wszystkie składniki ciasta należy wymieszać i wyrobić .Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wykrawać. Układać na blaszce, piec w 180 C ok. 12 minut na kolor słomkowy. Wykładać na płaską tackę, by ciastka się nie pogięły, przekładać kremem bądź dżemem. Na końcu udekorować.

Krem czekoladowy:

Rozpuścić margarynę z cukrem, kakao, cukrem waniliowym i wodą. Odstawić. Do gorącego kremu dodać mleko w proszku i wymieszać. Lekko przestudzonym kremem przekładać ciasteczka.

Smacznego :)