Świąteczne menu

Kotlet z udka kurczaka

Pomysł na tego kotleta dostałam od znajomych wolą go z udka niżeli z piersi i już wiem dlaczego. Kotlet jest soczysty i delikatny na pewno na stałe zagości na naszym stole. wiadomo trzeba wytrybować kości i trwa to dłuż…

Kurczak w miodzie

Pyszny pomysł na kurczaka w miodzie, należy jednak przyrządzić go nieco wcześniej by się zmacerował. Najlepsze mięso to te z ekologicznych hodowli, wolne od antybiotyków i hormonów. I szczerze was namawiam do zakupu tyl…

Kotlet devolay

Pyszna propozycja na niedzielny obiad, to prostsza wersja bez kości bo niektórzy sądzą, że devolay bez kości to nie devolay. Ale zdobądź tu piersi kurczaka z kostką chyba, że kupimy kurczaka w całości, ale to nie opłaca…

Nadziewane podudzia z kurczaka

Trochę pracochłonne, ale pyszne i efektowne. Można je nadziewać na wiele sposobów ja nafaszerowałam je warzywami i szynką. Wyszło mega pysznie, więc polecam. Składniki: Na 1 os 2 podudzia 8 podudzi z kurczaka …

Rolada z indyka z leśnymi grzybami

Zrobiłam na wczorajszy obiad pyszna roladę z fileta z indyka, nafaszerowaną omletem i leśnymi grzybami duszonymi z porem. Wyszło pysznie, roladę można wykorzystać na kilka sposobów min: obiad, przystawkę, cienko pokrojo…

Pieczone udka z cytryną

Pomysł na szybki obiad, chyba nic nie wymaga mniejszego zainteresowania niż pieczony kurczak. Jednak lubię go dobrze przyprawić i pozostawić kilka godzin by idealnie przeszedł aromatem przypraw. Często stosuje kupuje mi…

Kotlet "Weselny przysmak"

Po długiej nieobecności znowu wracam. Tym razem z kotletem, który kiedyś jadłam na weselu. Jakoś mnie natchnęło i postanowiłam go zrobić. W końcu, ile można jeść szybkie obiady.. Składniki: 2 podwójne filety z k…

Kurczak w warzywach z curry

W nowym roku nowy przepis :), mąż już marudził za zwykłym obiadem no więc dostał kurczaka z warzywami ;). Tak oto przedstawiam aromatycznego kurczaka z warzywami i curry. Składniki : 4 udka z kurczaka paczka m…

Kurczak w cieście w zalewie z papryką, ogórkami i pieczarkami

Pamiętam jego smak z mojego wesela był pyszny, a w gonitwie załatwień zapomniałam wówczas wziąć  przepis od naszej kucharki. Od tego czasu minęło 4,5 roku, a ja szukając w zeszycie teściowej przepisu na amoniaczki znala…

"Staroświecki" kurczak z rożna

Wspaniały, rumiany, soczysty, rozpływający się w ustach kurczak. Czy może być coś lepszego? To Wasz dzisiejszy obiad. Przepis polecam, bo jest prosty. Dzięki smarowaniu śmietaną podczas pieczenia tworzy się wspaniała sk…

Gulasz z indyka

Po prostu jest pyszny nic dodać nic ująć, dodatek papryki i ogórków konserwowych zaostrzył smak. Całość stworzyła naprawdę pyszny obiad z dodatkiem kaszy gryczanej mmm.... Składniki : 1 kg mięsa indyczeg…

Rolada z piersi indyka w galarecie

Bardzo smaczna rolada w galarecie, nadziewana mięsem mielonym z morelami, lepsza niż kupne wędliny :). Składniki : 1,3 kg fileta z indyka 50 dag mięsa mielonego z łopatki 10 dag suszonych moreli 1 łyżka ma…

Kaczka z jabłkami i żurawiną

W sumie muszę się przyznać, że po raz pierwszy robiłam kaczkę, ale była pyszna polecam ten przepis :). Składniki : 1 kaczka około 2 kg słoiczek żurawiny 2 ząbki czosnku 1 pomarańcz 3 jabłka  sól,pieprz ty…

Jednogarnkowa potrawa z kurczakiem

Trochę obawiałam się dodatku wina do tego dania, ale bezpodstawnie. Kurczak był bardzo smaczny i aromatyczny :). Ale jest jedna zasada  do dań z winem dodajemy tylko te dobrej jakości. Czego sami nie wypijecie nie nadaj…

Paprykarz z kurczaka

Bardzo pyszne danie ,uwielbiam takie 3 w jednym :) , rodzince smakowało . A że znudził mi się tradycyjny pieczony kurczak , postanowiłam za każdym razem zrobić coś w nowym wydaniu :) Składniki : 1, 20 kg kurc…

Potrawka z indyka po azjatycku

W oryginale jest kurczak, ale że miałam kupionego swojskiego indyka i czekał do rozbiórki postanowiłam go użyć w tym przepisie. Dodałam kilka składników i wyszło bardzo smacznie i aromatycznie. Składniki : 1,20…

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)