Drób
Paprykarz z kurczaka
Bardzo pyszne danie ,uwielbiam takie 3 w jednym :) , rodzince smakowało .A że znudził mi się tradycyjny pieczony kurczak , postanowiłam za każdym razem zrobić coś w nowym wydaniu :)
Składniki :
- 1, 20 kg kurczaka lub udek
- 20 dag ryżu
- oliwa
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 strąk czerwonej papryki
- puszka zielonego groszku
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- listek laurowy
- sól
- pieprz
- 1 i 1/2 szklanki rosołu
Opis wykonania :
1. Kurczaka dzielimy na 8 części udka rozkrawamy ,nacieramy zmiażdżonym czosnkiem wymieszanym z solą , oprószamy pieprzem. Obsmażamy na oliwie i przekładamy do rondla .
2.Na patelni podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę , gdy lekko się zeszkli dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę .Dusimy do miękkości papryki , całość przekładamy do kurczaka, dodajemy przecier i listek laurowy.Całość zalewamy rosołem , wsypujemy przepłukany zimną wodą ryż .
3. Wstawiamy do gorącego piekarnika 180 C na 40 minut.
4. Pod koniec dodajemy groszek , mieszamy i jeszcze na chwilę wstawiamy do piekarnika.
źródło : 200 Potraw z kurczaka
0 komentarze
W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html