Sałatka z ryżu basmati

Bardzo fajna i szybka sałatka, nawet wtedy, gdy wpadną niespodziewani goście. Przyrządzisz ją ekspresowo, pod warunkiem, że masz 4 składniki ;).





Składniki :

  • ryż Basmati, 400 g
  • kukurydza konserwowa, puszka
  • czerwona papryka świeża, 1 szt
  • majonez, wg uznania 5 łyżek
  • filet z kurczaka, 1 podwójny
  • sól i pieprz




Opis przygotowania :

czas przygotowania:  

1. Ryż ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i wystudzić.

2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni, przyprawiając solą i pieprzem. Ja dodaję przyprawę gyros. Ważnym jest, by kurczak nie był za bardzo wysmażony, dlatego zawsze duszę mięso pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Wystudzić.

3. Kukurydze odsączyć z zalewy, dodać do ryżu wraz z kurczakiem.

4. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, dodać do pozostałych składników. Na koniec dodać majonez i przyprawić według gustu solą i pieprzem.


Smacznego :)

Komentarze

instagram

Zdjęcia, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach bez mojej zgody. (Ustawa o prawie autorskimi prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz. U. Nr 24, poz 83)