Krewetki wg. Jamiego Olivera

Zachciało mi się pójść do szkoły, taak do szkoły chciałam podszkolić swój angielski i teraz siedzę nad książkami już 2 tydzień i kuję. Jest tak wysoki poziom, że zastanawiam się co ja tam robię, ale tak łatwo się nie poddam. Dzisiaj mam konwersację na temat różnych  typów ucznia i wyborze szkoły dla swojego dziecka. Tak więc wczoraj siedziałam 8 godzin nad książkami by się przygotować i zobaczymy jak mi pójdzie ;). W między czasie zachciało mi się krewetek, zwykły nieskomplikowany i prosty przepis. W takiej postaci lubię krewetki najbardziej. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera 30 minut w kuchni.

Składniki :

• 8 dużych nieobranych krewetek tygrysich u mnie 40-60
• kawałek masła 
• kilka gałązek świeżego tymianku
• 1 płaska łyżeczka pieprzu cayenne
• szczypta cynamonu
• 4 ząbki czosnku
• 1/2 świeżej papryczki chili ja dodałam 1/2 łyżeczki sproszkowanej
• 1/2 cytryny

Opis wykonania:

Krewetki wrzucamy do naczynia do zapiekania, dodajemy łyżkę oliwy, masło, szczyptę soli i pieprzu, tymianek. Następnie pieprz cayenne  i cynamon, dorzucamy lekko zgniecione, nieobrane ząbki czosnku.
Z chili usuwamy nasionka i drobno siekamy lub dodajemy sproszkowaną i na końcu cytrynkę. Wszystko razem mieszamy i wkładamy pod rozgrzany grill w piekarniku do 220 C na 8 - 10 minut. 
Krewetki są pyszne podane z pieczywem czosnkowym, wspaniałe danie :).