Surówka z białej kapusty z majonezem

Kolejna smaczna surówka do kolekcji tym razem z dodatkiem majonezu, wyszła pyszna. Poza tym już niedługo szykuje się seria przepisów z użyciem produktów z kokosa, których sama nie mogę się doczekać ;).




Składniki:


  • 1 mała główka kapusty
  • 1 nieduża marchewka
  • 2 jabłka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 cytryna
  • natka pietruszki
  • majonez 
  • jogurt*
  • sól
  • pieprz

Opis wykonania:


Kapustę szatkujemy na tarce o dużych oczkach. Marchewkę trzemy na drobnych oczkach, mieszamy z kapustą. Solimy i pozostawiamy na chwilę. Dodajemy wyciśnięty sok z cytryny, grubo starte jabłka, pokrojoną drobno cebulę ( gdy nie mam czerwonej zastępuję ją białą, tylko wówczas kroję i parzę na sitku wrzątkiem. Nie jest wówczas tak ostra), posiekaną pietruszkę. Następnie majonez - tyle ile zabierze kapusta - ja dodałam 2 łyżki na 2 łyżki jogurtu. Doprawiamy solą i pieprzem.


Podobne Przepisy

1 komentarze

Instagram