Surówka z czarnej rzepy
Uwielbiam czarną rzepę, zwłaszcza w surówkach, niestety nie każdy lubi jej ostry smak. Jednak w tej surówce nie jest on tak mocno wyczuwalny. Szybka, smaczna i prosta.
Składniki:
- 2 czarne rzepy
- 2 mniejsze marchewki
- 3 średnie jabłka
- pęczek szczypiorku
- sok z 1/2 cytryny
- 4 łyżki kwaśnej śmietany u mnie 12
- sól
- pieprz
Opis wykonania:
Rzepę, marchewkę i jabłka obieramy i płuczemy. Rzepę oraz jabłka trzemy na tarce z większymi otworami, marchewkę na mniejszych. Szczypiorek siekamy i dodajemy do reszty, wlewamy sok z cytryny oraz śmietanę. Przyprawiamy całość do smaku.
Nigdy nie jadłam takiej sałatki. :) https://jaglusia.wordpress.com/
OdpowiedzUsuń