Chleb żytni z nasionami lnu z automatu

Kolejny przepis na chleb żytni, tym razem nie chciało mi się zbytnio bawić i dlatego postanowiłam zrobić go w automacie do pieczenia chleba. Chlebek pyszny na drożdżach z dodatkiem nasion lnu w sam raz na śniadanie. Jak po niektórzy już zauważyli zmieniła się całkowicie szata graficzna bloga, nie wiem jak się wam podoba, ale uważam że teraz jest bardziej czytelnie i pozbyłam się niepotrzebnego chaosu. Tą cudowną przemianę zawdzięczam Karolinie z KAROGRAFIA jeszcze raz bardzo Ci dziękuję.

Składniki:

• 550 ml wody
• 25 g miękkiego masła
• łyżka miodu
• 150 g mąki żytniej
• 500 g mąki pszennej razowej
• łyżeczka drobnej soli
• 50 g zrumienionych na suchej patelni nasion lnu
• 26 g suszonych drożdży (3 opakowania)

Opis wykonania:

Do formy do pieczenia chleba wlewamy wodę, miód i dodajemy masło.

Oba rodzaje mąki mieszamy, wsypujemy połowę następnie dodajemy sól, len i pozostałą mąkę. Na koniec wsypujemy pozostała mąkę. Program włączamy na 3.30 1000 g ciasta, stopień zrumienia skórki u mnie 3.

Gdy ciasto wyrośnie smarujemy wodą i posypujemy z wierzchu lnem.

Po upieczeniu, wyciągamy z formy i studzimy na kratce.