Kakaowa babka majonezowa

Dlaczego tak lubię babki bo nie ma z nimi dużo zachodu, a są wspaniałe i idealne do popołudniowej kawy kiedy pogada nie zachęca, a ty masz akurat wolne i w poprzedni dzień gdy byłaś w pracy było pięknie i słonecznie...
Tak więc powstała babka pyszna z dodatkiem majonezu dzięki któremu jest delikatna i w dodatku z dodatkiem kakao bo poprawia nastrój, a co!

Składniki:
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • olejek cytrynowy
  • 4 łyżki majonezu 
  • opakowanie cukru waniliowego lub łyżka domowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opis wykonania:


Białka ubijamy na sztywną piane pod koniec dodajemy stopniowo cukier cały czas miksując do uzyskania lśniącej masy. Następnie dodajemy żółtka i cukier waniliowy. Mąki mieszamy z proszkiem i kakao, przesiewamy. Dodajemy stopniowo do ubitych białek delikatnie mieszając. Na koniec dodajemy olejek i majonez dokładnie łączymy z masą. 
Wylewamy ciasto do wysmarowanej i oprószonej mąką formy. Pieczemy w 170 C około 45 minut.
Studzimy babkę i dopiero wyciągamy z formy, dowolnie dekorujemy.

Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.

Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. gin18 kwietnia 2016 18:36

    U mnie leje równo, czy pracuję, czy nie ;)
    A babeczkę to bym sobie zjadła... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justyna19 kwietnia 2016 07:01

      To tak jak u mnie nawet nie mogę nic posiać ehh :)

      Usuń

W TEJ WITRYNIE SĄ WYKORZYSTYWANE PLIKI COOKIE, KTÓRYCH GOOGLE UŻYWA DO ŚWIADCZENIA SWOICH USŁUG I ANALIZOWANIA RUCHU. TWÓJ ADRES IP I NAZWA KLIENTA UŻYTKOWNIKA ORAZ DANE DOTYCZĄCE WYDAJNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA SĄ UDOSTĘPNIANE GOOGLE, BY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIĄ JAKOŚĆ USŁUG, GENEROWAĆ STATYSTYKI UŻYTKOWANIA ORAZ WYKRYWAĆ NADUŻYCIA I NA NIE REAGOWAĆ.
Więcej o Polityce prywatności przeczytasz Tu
http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/p/polityka-prywatnosci.html

Instagram