Suszone chipsy jabłkowe z cynamonem

Pyszne i chrupiące domowe chipsy jabłkowe z cynamonem, które może każdy przyrządzić w domu. Smaczna przekąska na jesienne wieczory przy telewizorze, a i dzieci je polubią.
Ja wybrałam  słodką odmianę jabłek, ale możecie dowolną. Tylko pamiętajcie, że kwaśniejsze odmiany będą wymagały użycia cukru. 

Składniki:

• 4 jabłka
• drobny cukier do wypieków (niekoniecznie)
• cynamon
• 1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Opis wykonania:

Jabłka myjemy i kroimy na cienkie plasterki za pomocą szatkownicy. Następnie wkładamy do miski z zimną wodą, w której rozpuszczamy 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego. Osuszamy plasterki jabłek na papierowym ręczniku, oprószamy drobnym cukrem i cynamonem.

Układamy w pojemnikach suszarki do warzyw i owoców. Suszymy w 60 C, aż jabłka będą suche i chrupkie.

Jeżeli nie mamy suszarki, rozgrzewamy piekarnik do 70 C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy plasterki. Suszymy 3 - 4 godziny.