Babeczki czekoladowe

A oto kolejny pomysł na babkę na świąteczny stół, mocno czekoladowe z dodatkiem kawy i siekanej czekolady, pyszności wypróbujcie :). Ja upiekłam w małych formach by mieć malutkie babeczki, zawsze takie piekę przed Wielką Sobotą i rozdaje znajomym do koszyczków :).



Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 120 g masła
  • 150 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 100 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 50 g posiekanej czekolady gorzkiej lub kropelek do zapiekania

Opis wykonania:


Kawę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku cały czas miksując. Wsypujemy mąkę przesianą z sodą i solą, śmietanę i miksujemy. Mieszamy z czekoladą. Napełniamy natłuszczone i oprószone mąką  foremki do 3/4 wysokości i pieczemy w 180 C około 25 minut do tzw. suchego patyczka, studzimy na kratce. Dowolnie dekorujemy :).





Wielkanocne Wypieki Babki Wielkanocne 2015

Podobne Przepisy

3 komentarze

  1. Mniaam! Aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis! ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS:Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń

Instagram