Domowe pieguski

Nie wiem jak wy ,ale ja uwielbiam wszelkie ciasteczka zwłaszcza te domowe .Pieguski to jedne z wielu ,które robię w domku .Wiem łatwiej kupić w sklepie , ale wiem co daje do ciastek są bez ulepszaczy i innej chemii .I niejednemu z naszych gości czy domownikom będą smakować .

Składniki :

2 i 1/4 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

3/4 kostki masła

2 jajka

15 dag posiekanych orzechów laskowych

10 dag groszków czekoladowych lub 1 posiekana czekolada mleczna

5 dag rodzynek lub żurawiny

1/2 łyżeczki proszku do pieczeniu

szczypta soli

Opis wykonania :

1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą .

2. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę , dodajemy jajka i dobrze ucieramy do połączenia składników .

3. Wsypujemy mąkę , czekoladę , orzechy i rodzynki. Wszystko dokładnie wyrabiamy .

4. Formujemy łyżeczką kulki i układamy na wyścielonej papierem blaszce lekko rozpłaszczamy.

5. Pieczemy ok. 15 minut w 180 C .