Placek ucierany z malinami

Zrobiłam te ciasto na szybko ponieważ mieli wpaść znajomi, a że nie miałam czasu musiało to być coś co robi się szybko i jest pyszne, nie mówiąc o dostępnych  składnikach , które na ogół każdy ma w domu. Tak się złożyło że miałam pełno dojrzałych malinek w ogrodzie, więc wybór padł na te ciasto. Przepis znalazłam w Przyjaciółce :).




Składniki :



  • 20 dag masła lub margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół cytryny
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 dag malin

Opis wykonania :


1. Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy.Dodajemy sok z połowy cytryny i otartą skórkę.

2. Białka ubijamy na sztywną pianę, do utartego masła dodajemy przesianą  mąkę  z proszkiem dokładnie mieszamy, następnie dodajemy piane z białek i delikatnie mieszamy. 

3. Średnią blaszkę wykładamy papierem, wylewamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy, posypujemy malinami.

4. Ciasto pieczemy w 180 C ok. 40 minut do tzw. suchego patyczka :).








Podobne Przepisy

2 komentarze

  1. najlepszy deser na świecie - domowe ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm to coś pysznego chyba jeszcze nigdy nie jadłam ciasta z malinami za wyjątkiem serników na zimno

    OdpowiedzUsuń

Instagram