Lody jagodowe

Pyszne i  mocno jagodowe w sumie do masy możecie dodać owoce jakie się wam zamarzą, ja właśnie dodałam borówki :). Lody można zrobić również  bez maszynki.

Składniki :

• 2 żółtka
• 30 g drobnego cukru
• 190 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 125 ml śmietanki 36 %
• 250 g jagód

Opis wykonania:

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę najlepiej w dużej szklanej misce, mleko skondensowane podgrzewamy by było trochę ciepłe i mieszamy z masą żółtkową. Masę wstawiamy nad kąpiel wodną i ubijamy do lekkiego zgęstnienia masy około 10 - 15 minut, studzimy.
Śmietanę ubijamy na sztywno, połowę jagód rozcieramy możemy wszystkie jednak ja lubię trafić w lodach na cały owoc :), mieszamy z masą i wlewamy do maszynki, ucieramy aż ostrze stanie. 
Dla osób bez maszynki masę wstawiamy do zamrażalnika na 2 godziny po tym czasie wyjmujemy i miksujemy chwilkę by rozbić masę, wstawiamy ponownie do zamrażalnika tylko tym razem wyciągamy po godzinie i ponownie miksujemy, ponawiamy ponownie tym razem co 30 minut około 2 razy wtedy lody będą trochę kremowe ;).