Omlet z szynką parmeńską

Kolejny pyszny omlet w sam raz na pożywne i pyszne śniadanie ten przepis uwielbiam.






Składniki :

dla 2 osób

  • 6 jajek
  • 2 plasterki szynki parmeńskiej
  • 1 duża cebula
  • 50 g suszonych pomidorów w oliwie
  • 100 g groszku mrożonego
  • 6 łyżek bulionu warzywnego lub drobiowego
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz


Opis przygotowania :

czas ok. 15 min.

1. Cebule poszatkować i zeszklić na oliwie, następnie dodajemy pokrojone pomidory. Podlewamy bulionem i dodajemy groszek doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem, aż groszek będzie miękki. Odstawiamy.

2. Rozgrzewamy patelnie dodajemy oliwę, jajka (3szt) roztrzepujemy dodajemy sól i pieprz i smażymy z obu stron.

3. Na omlet ułożyć szynkę i połowę groszku,usmażyć drugi omlet :).

Smacznego

Podobne Przepisy

0 komentarze

Instagram